만물상 - 불지 않는 떡국 맛있게 끓이는법!!!
떡국을 좋아하는 저희 가족들은
설 명절이 아니더라도
떡국을 자주 먹는 편입니다!!!
만물상에서
불지 않는 떡국을 맛있게 끓이는법을
소개합니다!!!
만물상 - 불지 않는 떡국 맛있게 끓이는법!!!
떡 1인분 = 밥 한 공기 200g
4인 가족 기준
떡 800g을
미리 불려서 준비합니다.
만물상에서
불지 않는 떡국을 끓이는 비법을
알려줍니다~~
만물상 - 불지 않는 떡국 맛있게 끓이는법!!
국간장 하나만 있으면
불지 않는 떡국을 맛있게 끓일수 있답니다~
국간장을 넣으면
떡국의 색을 뽀얗게 지켜주면서
조금만 넣어도
간을 맞출수 있다고 합니다.
떡 800g에
물 2스푼,
국간장 1스푼을 넣어서
떡에다 밑간을 해놓습니다!!
국간장물에 떡을 재워두면
국간장의 염분이 삼투압작용을 해서
떡이 퍼지지 않고
쫄깃쫄깃 맛있게 끓일수 있답니다~~
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