행복을 나누는 사람들

만물상 - 불지 않는 떡국 맛있게 끓이는법!!!

떡국을 좋아하는 저희 가족들은

설 명절이 아니더라도

떡국을 자주 먹는 편입니다!!!

만물상에서

불지 않는 떡국을 맛있게 끓이는법을

소개합니다!!!

만물상 - 불지 않는 떡국 맛있게 끓이는법!!!

떡 1인분 = 밥 한 공기 200g

4인 가족 기준

떡 800g을

미리 불려서 준비합니다.

만물상에서

불지 않는 떡국을 끓이는 비법을

알려줍니다~~

만물상 - 불지 않는 떡국 맛있게 끓이는법!!

국간장 하나만 있으면

불지 않는 떡국을 맛있게 끓일수 있답니다~

국간장을 넣으면

떡국의 색을 뽀얗게 지켜주면서

조금만 넣어도

간을 맞출수 있다고 합니다.

떡 800g에

물 2스푼,

국간장 1스푼을 넣어서

떡에다 밑간을 해놓습니다!!

국간장물에 떡을 재워두면

국간장의 염분이 삼투압작용을 해서

떡이 퍼지지 않고

쫄깃쫄깃 맛있게 끓일수 있답니다~~

만물상 - 방충망, 창문틀 청소법, 만능 청소 용액!!!

추운 겨울도 지나가고,

따뜻한 봄날이 되면

주부들은 집안 구석구석 묵은 때를

벗겨내는 대청소를 하게 되지요~~

만물상에서 방충망을 떼지 않고

청소하는 법을 소개하네요!!

만물상 방충망 때지 않고 청소하는 법!!!

먼지 제로 만능 용액으로

묵은때, 미세먼지를 제거합니다.

만물상 먼지 제거 만능 용액 만들기

소금, 쌀뜨물, 과탄산소다로

만능 청소 용액을 만듭니다~~

전자렌지에 6분간 데운 쌀뜨물 5컵에

과탄산소다 1컵을 조금씩 넣어 저어줍니다.

(소주컵기준)

잘 녹은 과탄산소다에

소금 1컵을 조금씩 넣으면서 저어줍니다.

그러면 먼지 제로 만능 청소 용액이 완성되지요!!

만물상 - 방충망, 창문틀 청소법, 만능 청소 용액!!!

목욕솔과 먼지 제로 만능 청소 용액만 있으면

방충망을 떼지 않고 간단히

방충망의 묵은 먼지를 청소할 수 있습니다.

만물상 - 방충망, 창문틀 청소법, 만능 청소 용액!!!

목욕솔에 만능 청소 용액을 묻혀서

먼지를 녹여 내고

물티슈로 세제를 닦아내면

방충망을 떼지 않고

간편하고 깨끗하게 청소가 됩니다!!

방충망, 창문틀까지 손쉽게

묵은 먼지, 묵은 때를 제거할 수 있는

대방 청소 비법입니다~~

만물상- 아구찜 콩나물 비린내 제거 하는법

추운 날씨에 매콤한 음식이

생각날때가 있지요~~

매콤 아구찜요리는

아구맛도 중요하지만,

아삭한 콩나물맛이 중요하지요!!!

저희집은 아구 보다도

콩나물을 더 맛있게 많이 먹습니다~

만물상에서 아구찜을 만들때

콩나물 비린내를 제거하는법을

알려주네요!!

만물상 아구찜 콩나물 비린내 제거 하는법!!!

아구찜에 콩나물 비린내의 주범은

바로 콩나물 대가리라고 합니다.

콩나물 대가리만 떼어내면

비린내 걱정 없이 맛있는 아구찜을

드실수 있다고 하네요!!

만물상 아구찜 만드는법

문화원 수강생들에게만

알려주신다는 알짜팁

콩나물 대가리 때는 방법입니다!!

콩나물 대가리 때는 좋은 방법은

바로 빗을 사용하는 것입니다.

만물상 아구찜 콩나물 다듬는법

정말 대박이네요!!

콩나물 대가리 다듬는 시간이

꽤 걸리잖아요~~

정말 좋은 방법이지요!!!

아구찜에 콩나물 대가리까지 넣고

요리를 하게 되면,

콩나물 대가리 익히는 시간이

길어진다고 하네요~~

그러면 아구를 익히는 시간이 길어져

전체 아구찜 요리가 망가질 수가

있다고 합니다.

콩나물 대가리를 때어내면

콩나물을 데치지 않아도 되고,

비린내도 나지 않고,

조리시간도 단축되는

1석2조의 좋은 방법이라고 합니다!!

집에서 아구찜 요리를 해드시는 분들은

참고하시면 요리가 편할듯 싶네요~~

만물상 - 살 안찌는 흰 강낭콩 수제비 반죽 만들기

겨울에 많이 먹게 되는

쫄깃한 수제비!!

1인분 수제비 500~600g 기준

600칼로리!!

다이어트를 하시는 분들껜

칼로리가 조금 높은 음식이지요!!

만물상에서 살 안찌는

수제비 반죽 만드는법을 소개하네요~

만물상 - 살 안찌는 수제비 반죽 만드는법

칼로리 낮은 수제비 만들기

흰 강낭콩 1컵(종이컵)을

물에 2시간 불립니다.

2시간 불린 흰 강낭콩을 보니

1컵 분량이 2컵 분량으로

불어있지요!!

물에 2시간 불린 흰 강낭콩을

전자렌지에 15분 가열합니다.

15분 조리된 흰 강낭콩이

잘 익었지요!!

수제비 칼로리

전자렌지에 15분 가열된

흰 강낭콩 2컵과 물 1컵 반을

믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.

수제비 반죽 황금레시피

흰 강낭콩은 곱게 갈아야 한다고 합니다.

생크림처럼 아주 곱게

잘 갈렸지요!!

살 안찌는 음식 수제비 만들기

곱게 갈린 강낭콩 1컵에

밀가루 3컵을 넣습니다.

만물상 수제비 반죽 황금레시피

밀가루 3컵이 들어가지만

흰 강낭콩에 함유된 파세올라민 성분이

밀가루의 탄수화물이 몸에 흡수되는 것을

막아 지방형성을 억제하기 때문에

칼로리 걱정 없이

수제비를 드셔도 된다고 하네요~~

다이어트 수제비 반죽 만들기

그리고 수제비 반죽에

멸치액젓을 3큰술 넣습니다.

멸치액젓을 넣으면

멸채액젓에 들어 있는 발효 효소가

수제비 반죽을 숙성한것 처럼

반죽이 쫄깃쫄깃 해지고,

수제비가 끓으면서

멸치액젓의 감칠맛이

우러나와 따로 육수를 하지 않아도

된다고 합니다.

흰 강낭콩이 들어간 수제비로

푸짐하게 쫄깃한 수제비 한 그릇

칼로리 걱정 없이 마음껏 드세요~~