행복을 나누는 사람들

생활의 달인- 서울 용산구 이태원, 고추냉이김밥 달인

생활의 달인

은둔식당에서

고추냉이김밥 달인을 소개합니다~

서울 용산구 이태원동,

후미진 조용한 골목길에

뉴욕타임지에 소개된

유명한 김밥집이 있답니다!!

뉴욕타임즈에 나올 정도로

유명한 김밥집인데,

방송 노출을 거부하시는

사장님이시랍니다.

 서울 용산구 이태원,

고추냉이김밥의 비법을 살펴봅니다.

햄이나 돼지고기가 들어가지 않고

야채들로만 만들어지는

고추냉이 김밥입니다.

평범한 재료들 위에

비장의 소스가 뿌려지는데요..

바로 고추냉이소스!!

그릇에 예쁘게 담겨진

김밥을 들고

가게 옆

작은 테라스에 앉으신

은둔식당 잠행단님께서

외국 골목에 와서

앉아 있는 것 같다고 하시네요~~

서울 이태원 맛집

뉴욕타임즈에 소개된

고추냉이김밥!!

어떤 맛의 매력이 있을까요??

김밥 속재료들을 보면

어묵에 달걀지단,

상추, 오이, 단무지 외에는

들어간게 없다는

평범한 재료의 김밥입니다.

이태원 맛집 고추냉이 김밥

고추냉이김밥은

상당히 자극적이지 않다고 합니다.

간도 약하다고 합니다.

부드러우면서도 매콤하면서

평범한 재료임에도

자꾸 땡기는 맛이라고 합니다.

야채를 많이 넣어서

식감도 좋고, 매콤한 뒷맛이

아주 좋다고 하네요~~

서울 용산구 이태원의 맛집

고추냉이김밥!!

먹고싶네요~~