생활의 달인 - 서울 중랑구 40년 전통 짜장소스 떡볶이
떡볶이는
모든 사람들이 좋아하는
국민 간식이지요!!
겨울철에 따끈한 어묵 국물과 함께
먹으면 더 맛이 좋습니다~
요즘은 국물 떡볶이를 비롯해서
다양한 떡볶이 레시피들이 많습니다~
시대에 따라
다양한 레시피의 떡볶이가 만들어지지만
생활의 달인에서
서울 중랑구에
40년 전통 짜장소스 떡볶이집을
소개하네요!!
서울 중랑구
40년 전통
유명한 떡볶이집이라네요.
이 동네에서 가장 오래된 집이랍니다.
생활의 달인 - 서울 중랑구 40년 전통 짜장소스 떡볶이
생활의 달인
은둔식당 잠행단의
눈에 들어 오는
남다른 포스의 할머니!!
40년 짜장소스 떡볶이
원조 사장님이시네요~
드디어 기다리던
짜장 떡볶이가 나왔습니다.
40년 전통답게
떡볶이 비주얼이
옛스럽지요~~
이름처럼
짜장소스만 보이네요~
이집의 떡볶이 떡은
밀떡으로 만드나 봅니다.
밀떡이 쌀떡보다
양념이 더 잘 베인다고 하네요.
식감은 쌀떡이 더
쫀득하다고 하는데...
떡볶이를 먹으면서
쌀떡인지 밀떡인지
생각을 해본적이 없는데...
40년 전통 짜장 떡볶이는
짜장소스가 핵심이라고 하네요~
잠행단분께서
떡볶이를 한 입 하시고는
맛있는 떡볶이에
미소를 지으십니다.
짜장떡볶이를
한그릇 깨끗하게 비우시네요!!
밥을 먹는것 같다고 하십니다.
남은 짜장소스에
밥 한공기를 넣어서 먹습니다.
소스가 맛이 있으니
밥을 비벼 먹는
짜장밥도 맛이 좋겠죠~~
저도 친구가 요리해준 짜장 떡볶이를
먹어본적이 있는데요...
먹으면서 떡볶이는
오리지널 떡볶이가
낫다고 생각했었는데...
생활의 달인이 만든
40년 짜장 떡볶이는 제가 알던
짜장 떡볶이가 아니겠죠~~
어떤맛일까?? 참 궁금하네요~~
서울 중랑구에서
맛볼수 있는 떡볶이라 아쉽습니다!!
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