행복을 나누는 사람들

cu편의점 도시락 - 춘천 닭갈비 도시락 먹어봅니다!!

오늘은 cu편의점 도시락으로

혼밥을 먹습니다.

요즘 편의점 도시락이 꽤

잘나온다고 하더라구요!!

팔도진미를 도시락으로 먹어보네요~

팔도진미 강원도편

춘천식 닭갈비를

도시락으로 맛봅니다~

cu편의점 도시락

팔도진미 - 춘천식 닭갈비

가격은 4,300원!!

편의점 도시락 - 춘천 닭갈비

뚜껑을 덮고

전자렌지에 돌려도

안전하다고 적혀있네요~

뚜껑을 덮고

1분40초를 돌립니다.

전자렌지에 돌린

닭갈비 도시락에

계란후라이 하나를

올려서 같이 먹습니다.

cu편의점 도시락 - 춘천 닭갈비 도시락

뼈 없는 춘천 닭갈비 한점을

계란 후라이랑 함께 한 입 합니다~

닭갈비 양념도 먹을만 합니다.

그리고 곤드레 밥인지...

약간 간도 되어있는것 같은데...

나물 밥이랑 닭갈비가

잘 어울리네요~~

춘천 닭갈비

그리고 무우말랭이가

매콤하면서도 깔끔하니 맛있어요~

팔도진미 중 하나인

춘천 닭갈비를

도시락으로 잘 먹었습니다!!

장길자 회장님(국제위러브유운동본부)의

연중행사 김장나눔 봉사활동~

2018년 올해도

껑충 오른 물가와 추운 날씨에 여전히

장길자 회장님(국제위러브유운동본부)의

연중행사 김장나눔 봉사활동이 있었네요!!

올 겨울은

극심한 한파가 예고돼 있어

형편이 어려운 이웃들의 겨울나기가

한층 더 힘들어졌다.

 이러한 때

국제위러브유운동본부(장길자 회장)가

 ‘김장 나누기’ 행사로 전하는

따뜻한 어머니의 사랑이

어려운 이웃들에게 힘이 되고 있다.

국제위러브유운동본부 김장나누기행사 봉사활동

국제위러브유운동본부 관계자는,

“겨울이 오면 어머니들은 겨우내

가족이 건강하길 바라는 마음으로

손수 김장을 담근다.

그런 어머니의 마음으로

작은 정성이지만 이웃들이

 추운 겨울을 조금이나마

따뜻하게 보낼 수 있는 힘이 되길 바라며

해마다 김장 나누기 행사를 진행한다”고

 취지를 밝혔다.

장길자 회장님과 회원님들 김장나눔 봉사활동

올해에는 전국 6개 지역에서

 ‘2018 어머니 사랑의 김장 나누기’를 개최해

총 3,000포기의 김장김치가

어머니의 사랑과 함께

소외 이웃들에게 전해졌다.

지난 12일 서울, 울산, 춘천 3곳에서

김장 나누기 행사가 열린 것에 이어

순차적으로 인천, 대전, 광주에서도 동참했다.

이를 통해 홀몸어르신가정,

한부모가정,

다문화가정 등

취약계층 이웃들의 겨울 식탁이

더욱 든든해졌다.

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↓

출처 : NDNnews(http://www.ndnnews.co.kr)

국제위러브유운동본부(장길자 회장님)의

김장 나누기 행사에

타국에서 열심히 살아가는

다문화가정 주부들이 함께 참여해

이웃의 정을 나누는 즐거운 시간을

보냈다고 하네요!!

매년 연중행사로

어려운 이웃들에게

어머니의 사랑으로 정성껏 담근

김장나눔 봉사활동을

잊지 않고 실천해 주시는

국제위러브유운동본부

장길자 회장님과 회원님들께

감사드립니다!!

생생정보 - 겨울 바다 왕, 방어회 맛있게 먹는법

겨울 바다의 왕이라 불리는 대방어.

방어는 비타민 D가 풍부하다고 합니다.

비타민 D는 체내에서 칼슘과 인의 흡수를 도와서

골다공증에 좋으며,

비타민 E와 니아신이 들어 있어

노화방지 및 피부 활성화에 좋다고 합니다.

제철인 겨울 방어회 맛있게 먹는법!!

겨울제철 대방어는

지느러미, 배, 꼬리까지

부위별로 맛이 다른것이

특징이라고 합니다.!!

방어회 먹는법

뱃살과 등살 사이에 있는

쪽살이라 불리는 이 부위는

방어회의 별미라고 합니다.

방어 효능

방어에서 제일 맛있는 부위가

바로 뱃살 부위라고 하네요~

가장 맛있는 부위 - 뱃살

뱃살만 먹는 분들도 계시다고...

지방질이 많아 고소하고

혀끝에서 사르르 녹는다는

최고급 부위 방어 뱃살입니다.

겨울 제철 방어회 맛있게 먹는법

겨울 제철 방어는

버릴게 하나도 없는 생선이랍니다.

회로만 먹는 방어가 아니라

방어 내장도 순대처럼

쪄서 먹으면 구수한 맛이 난답니다.

구수한 된장을 풀어

방어 내장을 넣고

15분 가량 찐 뒤

송송 채썬 청량고추를 넣으면

구수한 순대 간맛이 난다는

방어 내장 찜이됩니다.

방어 고수들은

이 내장찜을 먹기 위해

추운 겨울을 기다린다고 합니다.

독특한 비주얼이지만

맛은 순대 간처럼

구수한 맛이라고 하네요~

그리고 방어회는 묵은지와

찰떡 궁합이라 합니다.

김에 묵은지 올리고,

방어뱃살을 척~

여기에 날치알과 쌈장을 더하면

찰떡 궁합 맛있는 방어회가 됩니다.

단단, 쫄깃한 방어 뱃살에

아삭 사각한 묵은지,

톡톡 터지는 날지알 까지

식감이 상당히 좋다고 합니다.

겨울 제철 방어회 맛있게 드세요!!

만물상 - 살 안찌는 흰 강낭콩 수제비 반죽 만들기

겨울에 많이 먹게 되는

쫄깃한 수제비!!

1인분 수제비 500~600g 기준

600칼로리!!

다이어트를 하시는 분들껜

칼로리가 조금 높은 음식이지요!!

만물상에서 살 안찌는

수제비 반죽 만드는법을 소개하네요~

만물상 - 살 안찌는 수제비 반죽 만드는법

칼로리 낮은 수제비 만들기

흰 강낭콩 1컵(종이컵)을

물에 2시간 불립니다.

2시간 불린 흰 강낭콩을 보니

1컵 분량이 2컵 분량으로

불어있지요!!

물에 2시간 불린 흰 강낭콩을

전자렌지에 15분 가열합니다.

15분 조리된 흰 강낭콩이

잘 익었지요!!

수제비 칼로리

전자렌지에 15분 가열된

흰 강낭콩 2컵과 물 1컵 반을

믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.

수제비 반죽 황금레시피

흰 강낭콩은 곱게 갈아야 한다고 합니다.

생크림처럼 아주 곱게

잘 갈렸지요!!

살 안찌는 음식 수제비 만들기

곱게 갈린 강낭콩 1컵에

밀가루 3컵을 넣습니다.

만물상 수제비 반죽 황금레시피

밀가루 3컵이 들어가지만

흰 강낭콩에 함유된 파세올라민 성분이

밀가루의 탄수화물이 몸에 흡수되는 것을

막아 지방형성을 억제하기 때문에

칼로리 걱정 없이

수제비를 드셔도 된다고 하네요~~

다이어트 수제비 반죽 만들기

그리고 수제비 반죽에

멸치액젓을 3큰술 넣습니다.

멸치액젓을 넣으면

멸채액젓에 들어 있는 발효 효소가

수제비 반죽을 숙성한것 처럼

반죽이 쫄깃쫄깃 해지고,

수제비가 끓으면서

멸치액젓의 감칠맛이

우러나와 따로 육수를 하지 않아도

된다고 합니다.

흰 강낭콩이 들어간 수제비로

푸짐하게 쫄깃한 수제비 한 그릇

칼로리 걱정 없이 마음껏 드세요~~

장길자 회장님(국제위러브유운동본부)

물펌프, 급수시설 지원!!

어려운 사람을 보면 그냥 지나칠 수 없어

오래도록 봉사를 하다 보니

어느새 삶이 된 것 같다고 말씀 하시는

장길자 회장님 (국제위러브유운동본부) 입니다.

국내외 여러 나라에 회원들이 있어

세계적인 봉사활동을 하고 있는

글로벌복지단체 국제위러브유운동본부입니다.

국제위러브유운동본부 (장길자 회장님)는

가봉, 카메룬, 방글라데시, 네팔, 미얀마, 캄보디아 등

세계 각국의 어려운 학교에

책걸상, 도서, 교육 설비와 비품, 위생 시설 등을 지원하고

물 부족 국가의 학교에는

물펌프지원 및 급수 시설 설치와 식수 지원을 통해

학생들의 학업 환경을 개선하고 있습니다.

장길자 회장님(국제위러브유운동본부) 물펌프, 급수시설 지원!!

국제위러브유운동본부가 

네팔 슈리슈리 초등학교에

급수시설 설치 및 식수를 지원했다는 소식입니다.

네팔 슈리슈리 초등학교는

2015년 네팔 대지진의 최대 피해지인

신두팔촉 차우타라 지역의 산골 마을에 위치한

전교생이 72명인 자그마한 초등학교입니다.

슈리슈리 초등학교는 지진으로 약수터가 파손되면서

학생들과 교직원, 인근 주민들이 어려운 형편에도

물을 사서 먹어야 했다고 합니다.

그나마 물을 구하려면 500미터 정도 산길을 내려가서

물을 받아 와야 하는 형편이라

아이들은 더운 날씨에도 세수도 못하고

화장실 사용에도 곤란을 겪었다고 합니다.

국제위러브유운동본부(장길자 회장님)는

수도국으로부터 5년치 식수를 구입,

위러브유 회원들이 손수 파이프를 연결해

물탱크와 음수대를 학교에 설치했습니다.

산 아래쪽 500미터 지점에서부터 학교까지

파이프를 연결하여 물을 끌어 올리고,

그 물을 물탱크에 저장해서

 음수대를 통해 마실 수 있도록

급수시설 작업을 지원했습니다.

8월 한 달간 100여명의 회원들이 설치 공사에

구슬땀을 흘렸다고 하네요~~

산뜻한 색상으로 칠해진 음수대에서 

맑은 물을 자유롭게 마시게 된 

아이들과 주민들의 기쁨은 더 없이 컸다고 합니다.

장길자 회장님(국제위러브유운동본부) - 물펌프, 급수시설 지원!!

차우타라 시청과

슈리슈리 초등학교 측은

깨끗한 식수와 수도시설 제공에 감사하며

국제위러브유운동본부 (장길자 회장님)에

감사장을 수여했습니다.

네팔의 차우타라 지역 뿐만아니라,

많은 나라의 국민들이 적절한 식수시설과

위생시설 부족, 불안전한 폐수 관리 등으로 인해

생명을 위협받고 있습니다.

장길자 회장님 (국제위러브유운동본부)은

아시아, 아프리카 등지의 물 부족 국가에

물펌프지원, 물탱크, 수도시설 등

물 공급시설을 구축하여,

오염된 물로 인한 수인성 질병 위험을 방지하며

위생적인 환경 조성을 지원합니다.

생생정보 철판 토마토소스 오코노미야끼

인싸들이 가는 핫한 맛집!!

'인싸' 인사이더(insider)의 줄임말!!

인싸란??

사람들과 적극적으로 잘 어울려 지내는 사람

요즘 인싸들에게 인기 있는

핫한 맛집을

생생정보에서 소개하네요!!

핫한 맛집 토마토소스 오코노미야키

추억의 목욕탕 타일로

만들어진 테이블 앞에

미니 철판들이 있습니다!!

여기저기서 들리는

지글지글 소리의 정체는

무엇일까요??

오코노미야끼 재료

손님 앞 철판 위에 올려지는

동그랑땡??

그 위로 빨간 소스가

치즈와 함께

폭포수처럼 쏟아집니다.!!

이 음식의 정체는

함박스테이크??

지글거리는 소리와 함께

철판 위에

올려지는 음식은??

바로

오코노미야끼!!

오코노미야끼는

일본의 대표음식으로

밀가루, 양배추, 고기등을

재료로 만든 철판요리!!

이 집의 오코노미야끼는

보통 사용하는

데리야끼소스에서 벗어나

토마토소스를 사용합니다.

좋아하는 재료를 넣어

만들어 먹는 오코노미야끼에

소스도 다양하게 만들면

좋을것 같아

토마토소스를 만들어보게

되었다고 하시네요!!

오코노미야끼 소스

뜨거운 물에 데친 토마토는

껍질을 벗긴후

갈아서 소스로 만들어놓고,

양파를 잘께 채 썰어

카라멜색이 날 때까지

잘 볶아 줍니다.

토마토소스와 양파를 함께 넣고

레드페퍼, 바질, 오레가노 등을 넣어

2시간을 졸여줍니다.

그리고 돼지고기, 각종 채소를

철판 위에서 볶아

토마토소스와 곁들여줍니다.!!

그리고 또 이 집의 오코노미야끼가

핫한 이유 한가지!!

밀가루 반죽을 쓰지 않고

몸에 좋은

마 반죽을 사용한다는 점!!

소화에 도움이 되는 마를 사용해서

밤에 먹어도 전혀 부담이 없다고 하네요~~

생생정보 핫한 맛집 철판 오코노미야끼

일본에서 맛본 오코노미야끼보다

훨씬 맛있다고 칭찬 받는

한국판 오코노미야끼입니다.!!

늘어나는 치즈와 함께

토마토소스와 먹는

철판 오코노미야끼!!

핫한 집이라 할만 하네요~~